以往，我這個實驗都是帶到班上去做示範實驗，
因為每組都要做的話，要浪費很多芹菜，我實在覺得好可惜（家庭主婦就是會省東省西）
此外，我也覺得這個實驗太過簡單，所以帶到班上去做就好了。
但今年，我想要讓學生多觀察有關維管束的部分
所以，在這個實驗中，我連結了一些實驗讓學生觀察
這節課最剛開始，我先在台前做了芹菜蒸散作用實驗的一組實驗
等三十分鐘之後，我在請各組來台前觀察
接下來請各組討論的問題是
1.在這個實驗中，為何一個要做葉子留存的處理，一個要把葉子拔掉？我們想要觀察什麼現象？
2.在問完這個問題之後，我便想要學生去想想看，香蕉這果實有無維管束？
有，為什麼有？沒有，為什麼沒有（都需講出推理的原因）
學生的回答大抵有這幾種
A：有，因為養分和水分必須輸送過來儲存。
A：沒有，因為課本上寫，維管束只有根莖葉才有，所以果實沒有。
A：有，因為裡頭有澱粉和糖類，應該是維管束輸送過來的。
A：綠色香蕉可以行光合作用，所以會有澱粉（馬上有人反駁：那黃香蕉就不能行光合作用了嗎？）
學生的回答讓我思考了一個問題：
香蕉在綠色狀態下，那香蕉皮可否行光合作用呢？
(哈～～其實我根本壓根沒想過這個問題。。)
我還放了張香蕉的維管束照片給學生看
看看到底什麼是管狀細胞
香蕉鬚鬚中的維管束
在討論完這個部分的問題之後，我便要學生去做芹菜的切片，
我請學生盡量切薄、切完整，便可以看到維管束的排列形式。
並在複式顯微鏡下觀察，並將所看到的畫下來在記錄簿中，
並想想看哪一個部分是木質部，哪一個是韌皮部？
並完成問題與討論的所有討論問題。。。
最後我會請每一組上台來畫他們的觀察結果
並在圖上標出木質部及韌皮部
其實在觀察學生的繪圖時，
就會發現學生真的不太曉得維管束到底長什麼樣子
最後我會在秀出一張真實的芹菜圖照
並說明照片中，到底哪裡是木質部哪裡是韌皮部
並最後去總結哪一個繪圖是正確的
最後我還請學生思考一下，芹菜到底是雙子葉植物還是單子葉植物？
你判斷的依據是什麼？
A：有學生說是單子葉，因為維管束的排列很亂（他們的莖切的皺在一塊）
A：有學生說是單子葉，因為他的葉脈是平行脈（原來他們不會看網狀脈）
A：有學生說是雙子葉，因為他是網狀脈
A：有學生說是雙子葉，因為維管束排列是環狀
這個實驗我覺得最可惜的是，木質部沒有很明顯的呈現紅色
因為我們是用食用色素來泡紅墨水溶液，
濃度可能太低，所以導致效果不太明顯，
我們學校另一個生物老師建議，他們以前是用鋼筆的紅墨水來做實驗
濃度非常濃，效果很明顯，
若效果明顯的話，學生就可以更好判斷木質部的位置了！！
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