酵素活性實驗的一些問題解決

10/7阿簡分享了一個酵素活性的微型實驗，
星期一我自己就在家裡做這個實驗，
我是用藥局買的雙氧水，濃度沒有很高，但反應也不算太慢
大概整個實驗完成需要15分鐘左右，
我今天就帶了五個班去做這個實驗，
我也用點眼瓶來分裝酸中鹼溶液，
我給一組一份四瓶溶液（酸、中、鹼、雙氧水），還有紅蘿蔔塊，
還有三個空瓶子和三根吸管和一個紙杯
此外，我還給每個人一張學習單


孩子們在做這個實驗中發生了一些問題
1.紅蘿蔔切太大塊，導致最後在清理時，紅蘿蔔塊拿不出來
2.學生在加入酸液、鹼液、中性液體量不夠多，導致反應太慢
3.學生不會用吸管取水，或是吸管中的水滴總是擠在瓶頭，導致水滴根本不會移動
4.用簽字筆寫在點眼瓶上的字總是很容易被抹掉

最後是我自己的問題，因為酸液、鹼液需求量太大，若連堂上課，我來不及補充
所以今天一整天做完實驗結束後，我覺得我應該一組發三杯液體（用紙杯即可）
在紙杯上面用原子筆寫上酸、中、鹼就好了，量可以符合我連堂上課，
此外，字也不會被抹掉。。。
但我後來有改良雙氧水的濃度為35％，但水滴跑的速度還是沒有很快，
難道是我的酸液、鹼液酸鹼度都太弱嗎？
我是用小蘇打和檸檬酸來配的，都配到飽和，
氣體產生的速度還是沒有阿簡上回示範的快。。。
WHY？